空炸沙丁鱼

之前就有发过煎的沙丁鱼，如果可以炸就更好吃了，费油的菜我都是很少做的，有了空气炸锅终于可以少油烟做炸的菜了

原料：小沙丁鱼、葱、姜、料酒、香油、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、盐、面粉。

做法步骤：

第1步、材料如图

第2步、葱切段、姜切片

第3步、沙丁鱼去鱼肚和鱼鳃，冲洗几次

第4步、沙丁鱼里加入料酒、辣椒粉胡椒粉孜然粉，盐、姜葱，还有油拌匀腌制半小时

第5步、腌制好的沙丁鱼表面拍一层面粉

第6步、空气炸锅温度预热度5分钟，然后把鱼放进炸锅的炸篮里

第7步、度烤15分钟左右

来自美食天下coldly的作品。