掌握三种海鲈鱼的做法，比在酒店吃的都香！

蒸铃木

蒸的鱼一定要有新鲜的味道，铃木本身有海鱼的盐分，所以不需要盐

蒸鲈鱼

一条沙丁鱼、生姜、蒸鱼鼓油、葱白、葱丝、青红辣椒

蒸鲈鱼的方法

铃木换刀处理，沿着中古向前推，再向后拉，到这里再补刀，从这边的边缘走过来，两刀完成，另一边翻过来，下面换刀，再向前推最后一部这边然后沿着尾巴这边的二手边往后走，小刀，你看，就这样用锤子把切了底的这边切下来切刀是为了让它站起来。

首先，在鱼的表面涂上油吧，这样我们蒸的时候，他没有干，表面干燥，而且，那个颜色看起来是白的，点了生姜七星，几天给他夹在背上就行了，把水烧开放进蒸汽里蒸6分钟。

等待时间刚来切葱丝，握葱卷，卷后按其死，之前用刀按切，加生姜丝、辣椒丝，这就是所谓增加三线以上泡沫水为保持其新鲜，不易干。

蒸好后请选择葱姜，浇上蒸鱼的纳豆油，不要从鱼身上浇上，如果你直接从身体上挂上的话，这个颜色是白的，颜色是暗的，就以为是死的鱼，而不是新鲜的鱼的组合，准备六成的油温，呛一下就可以了。

黄蒸沙丁鱼

你吃过家常煮海鲷吗。

黄煮沙丁鱼

沙丁鱼、黄蒸、葱姜、小葱、香菇

炖沙丁鱼的方法

处理干净的鲈鱼，在两面用一个字的刀打，在煮鱼肉的过程中可以更调味。

锅里烧油，放入葱和姜炒香，放入适量黄煮专用材料，不需要添加任何调味料，炒好香的东西后，放入1罐啤酒，加入适量清水和2个起泡的香菇，用大火煮后，放入鲈鱼，用小火煮20分钟，用大火收汁，汤汁变浓后撒葱末，从锅里出来就可以了。

味增的香味浓厚的沙丁鱼炖好了。

盐烤沙丁鱼

沙丁鱼香的烤法虽然有腥味，但是柠檬汁是去除腥味的佳品，而且鱼的口感会更好，在这里使用，美哉、鲜、香。

铃木烧香的陶瓷

铃木、葱姜、柠檬、甜料酒稍多，盐少许

沙丁鱼香烤法

首先，这条鱼只刮鱼鳞是打不开的，从背部插入手术刀去内脏的话，这个胆不破，鱼山也完全，骨头稍微切碎味道好，不容易变形

准备了葱姜、柠檬、甜料酒、多盐，加入少量清水做成葱姜汁，把鱼腌制20分钟

烤鱼其实很讲究，一定要烧一下锅，油润泽锅内整体，鱼下锅烧，不方便急，必须点中火，烤到底部凝固硬化，烤两分钟左右，反复烤请方便3~5次，烤到表面金黄酥脆为止。

把薄荷叶稍微组合一下，挤柠檬汁，味道真的很好。

看都看完了，相信你一定也学会了吧。