生活中，体型较胖的人多多少少都会有脂肪肝的现象，那么在饮食方面，脂肪肝不能吃什么?脂肪肝吃什么好?脂肪肝虽然不是什么大的疾病，但是也是需要我们注意的，如何消除脂肪肝?下面就让小编带大家了解一下吧。

脂肪肝不能吃什么

1)脂肪肝患者在平时的饮食中最好是不要食用辛辣刺激的食物的。如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等;少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

2)脂肪肝不能吃高脂肪和碳水化合物，按规范体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。

3)脂肪肝不能吃动物内脏。动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。

4)脂肪肝不能吃蛋黄、蟹黄：蛋黄、蟹黄亦属高胆固醇食物，所以脂肪肝有必要约束食用，特别是鸭蛋黄，其胆固醇含量可高达毫克。

5)脂肪肝不能吃脑髓：现代医学以为，脑髓亦属高胆固醇食物，且每克猪脑中含有胆固醇3毫克，每克牛髓中脂肪含量可高达95.8克，可见脑髓中胆固醇含量较高，所以脂肪肝应忌食动物脑髓。

6)脂肪肝不能吃鱿鱼、沙丁鱼。膳食专家指出鱿鱼、沙丁鱼同属胆固醇含量较高的食物，所以脂肪肝有必要约束食用。脂肪肝患者留意饮食的一起还能够合作喝“御浓甘之饮”能够削减脂肪在肝脏的堆积。有利于脂肪肝的康复。

脂肪肝吃什么好

苹果

含有丰富的钾，相对含钠量低，是优质高钾食物。苹果所含的纤维素和有机酸，可促进肠胃蠕动，增加粪便体积，使其易于排出，从而减少人体对胆固醇的吸收，可使机体血胆固醇和肝脏胆固醇含量显著降低，有效预防脂肪肝。

葡萄

葡萄有降低肝脏胆固醇含量的作用。葡萄对增强人体体质和促进消化功能也有作用。葡萄除供鲜食外，还可作为茶、粥、羹、菜肴等食谱的原料。

山楂

维生素C的含量较丰富，含钾量也很高，为优质高钾食物。山楂有显著的降低血胆同醇、甘油三酯作用，并对防治动脉硬化有重要意义。山楂的降脂作用是脂质的清除，适宜脂肪肝患者经常食用。

柑橘

新鲜的柑橘中含多种氨基酸、维生素，不仅有助于人体的新陈代谢，而且还可有效提高肝脏解毒、促进脂肪代谢。

西红柿

西红柿又叫番茄，对脂肪肝、高脂血症或兼有高血压、冠心病见咽干舌燥、胃热口苦、肝阴缺乏、目昏眼干者，具有清热解毒、凉血平肝、生津止渴、健胃消食效果。

蘑菇

蘑菇性平，味甘，含多糖类、维生素、植物蛋白、多种氨基酸和无机盐。可调节免疫功用，帮助脂肪肝患者去脂，使炎症修复。

海藻

海藻性寒味咸，含很多碘、藻酸、维生素、氨基酸和去脂成分。常吃海藻，具有软坚化痰散结效果，对防治脂肪肝、保肝抗纤均有良好辅佐成效。

萝卜

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易有饱胀感，有利于助于减肥。还可以降低血脂、软化血管、稳定血压，预防脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。

芹菜

芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，不但营养丰富，而且有药用价值，可起到很好的减肥、降脂、降胆固醇、消炎、止血等功效。

如何消除脂肪肝

1.运动

这是最有效的方法，而且要持续长期坚持。项目有跑步、跳绳、做瑜伽等，其中跑步效果最好。不管选什么项目，练习时一定要二十分钟以上，身体出汗才行，每周坚持五天左右最好。

2.戒酒

酒精伤肝，大家都知道，长期大量酗酒，使肝功能下降，脂肪消耗降低。所以戒酒是必须的，尤其是酗酒，高烈度的。有酒虫的朋友，非要喝酒的话，建议饮低度酒，每天50ml以内。

3.生活作息

一定要有规律，避免晚睡晚起，尤其是凌晨左右2个小时，是养肝血的最佳时间，人们应该在睡梦中养肝、护肝。

4.饮食

这一项比较广泛，简单说就是营养均衡，油炸、烹、煎等事物要少食用，多补充身体的维生素，以绿色蔬菜为主。上班族要改变早饭吃的匆匆、午饭随便对付、晚饭大吃大喝的习惯。

5.吃药禁忌

所有的药物都要经过肝脏解毒，服用药物一定要遵医嘱，还要注意不同药物的交互作用。

总结：通过上文小编的介绍，相信大家对脂肪肝不能吃什么也有了一定的了解了，患有脂肪肝的患者是不能食用辛辣刺激的食物的，不能吃动物内脏、蛋黄等。在平时可以多吃一些水果，多做一些运动。希望小编的介绍对大家能有帮助。