沙丁鱼

痛风患者饮食上有哪些禁忌大国医者焦海

发布时间:2023/6/16 15:23:34   

有一种痛,让人撕心裂肺、生不如死,甚至有人说堪比生孩子的痛苦,这种痛叫做“痛风”。痛风到底有多疼?有的人疼得想被砖头砸脚,还有的人会疼得跟针扎似的,总之痛不欲生,想死的心都有。

之前,郭德纲25岁的儿子郭麒麟患痛风的新闻就上了热搜。脚肿得厉害,疼得都睁不开眼睛。据中国广播网,最新统计显示,中国已有1.8亿高尿酸血症患者,成为继高血压、高血糖、高血脂之后威胁健康的第四大危险因素。

高尿酸血症与痛风的关系

尿酸是嘌呤代谢的产物,正常值在-umol/L左右,男女和年龄不同正常值有轻微差异,但一般尿酸高于umol/L,则为高尿酸血症,如果尿酸持续过高,形成尿酸结晶沉积在关节内,导致关节内和关节周围疼痛性炎症发作,这就是痛风。

中医认为,高尿酸血症是脾虚运化不利,体内代谢失常,尿酸代谢不出去形成的,这种代谢多余的尿酸一般认为就是湿热,湿热日久,酿湿生痰,痰湿瘀互结于关节,则产生了尿酸结晶(痛风石)影响关节及周围组织,痛风就发作了。

痛风一定要管住嘴

所以说痛风并不是一个顽疾,中医治疗有法可依,有方可用,是能彻底根治的,只要好好配合大夫,注意调养脾胃,适当忌口一段时间。

附:痛风患者日常饮食禁忌一览表,希望可以帮到您。

低嘌呤食:

物主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

奶类:牛奶、乳酪、冰淇淋等。

荤食:蛋类以及猪、鸡鸭血等。

蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。

水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可以放心食用。

饮料:矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。

其他:酱类、蜂蜜。油脂类:植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。

这类食物痛风病人可随意选食,不必严格控制

中等嘌呤食物:

豆类极其制品:豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽。

肉类:家禽、家畜肉。

水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。

油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜过多

高嘌呤食物:

豆类及蔬菜类:黄豆、香菇、扁豆、紫菜。

肉类:家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。

水产类:鱼类(雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。

其他:各类酒及啤酒。

每克含嘌呤—0毫克,对痛风病人均属禁食食品



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