今天多多和大家分享的一道美食，基本材料是土豆。做法非常简单，基本步骤就是把土豆切成丝，铺在平底锅上，烤一下就完成。不仅表面酥脆，内里也有粘糯的口感，不知不觉就能吃掉一大锅。千万不要以为这是披萨哦，这只是像披萨一样的，土豆料理！

外香内嫩，美味一品，“土豆披萨”。

在法国，这道料理广为人知。虽然只是一道简单的料理，但是表面酥脆、内里粘糯，优秀的口感让筷子根本停不下来。喜欢的人可谓比比皆是。

今天，多多就要来介绍一下这个“土豆披萨”的制作方法。理解了制作诀窍之后，可以无限地扩展，搭配无数种可能性。

剩下的土豆都用光

家里买了土豆没吃光，放久了会发芽就不好了。这样做可以快速消费多余的土豆，不会腻，吃完还想吃。基础就是土豆切成丝，然后放在平底锅里烤，两面焦黄即可出锅。

1、切土豆丝

2、土豆入平底锅、盖上盖子中火烤7分钟左右。

3、翻面再来一次

以上就是最基础的做法，下面多多来举几个例子，抛砖引玉，相信屏幕前的你会有更多好的想法。

加入芝士的“土豆披萨”

做法和基础做法类似，在准备土豆的时候加入淀粉和芝士，这样烤熟的土豆会更加酥脆，整体感也更强，翻面更方便。搭配各种酱汁，美味之至。

金枪鱼+玉米（咖喱芝士土豆披萨）

体现贪欲的一种做法，将所有的美味融为一体的欲望油然而生。烤到刚刚好的地步，还很适合用来做下酒菜。上桌就有被抢光的风险。

和风土豆披萨

土豆、芝士、伴以大葱、鲣鱼干。使用和式料理中常用的配料。低调的外观，坚实的味道。

沙丁鱼土豆披萨

小沙丁鱼、配以紫苏、芝士，这样做出来的土豆披萨本身就有淡淡的咸味，注意不用放太多盐哦。焦痕是美味的重点，要勾起食欲还是需要下点功夫的。

稍微改变一下，不用土豆丝的做法：

土豆片披萨

把土豆切成薄片而不是丝，这种做法更费时间，但是更加香脆。配以培根和芝士，是世界上最美味的土豆吃法之一。

罐头鱼土豆披萨

这种做法，要求使用面粉而不是淀粉，粘糯感更强。鱼罐头本身味道就很浓，配料调料都应该淡一点。

高级进阶

沙丁鱼土豆披萨

在法国，沙丁鱼是很受欢迎的食物。搭配时令鲜蔬、沙丁鱼，土豆披萨的高级吃法其中之一。

鹌鹑蛋番茄土豆披萨

鹌鹑蛋和小番茄搭配时令蔬菜，整体画风就像春天的田野一样，上面撒上芝士粉，香气扑鼻。小孩超级爱吃的高级做法。

沙拉土豆披萨

非常简单的高级做法，蔬菜沙拉放在土豆披萨上，就能完成。

迷你土豆披萨

土豆披萨吃出寿司的感觉，要点是制作更加精细。

一口气和多多一起看了这么多种土豆披萨，大家有没有跃跃欲试呢？大胆去尝试吧，美味无人能挡。

食物会因为保存状态及卫生问题引起食物中毒或身体不适。多多建议您一定在保证食物干净卫生的前提下，用正确的方法烹饪，煮熟之后尽快食用完毕。