当前位置: 沙丁鱼 >> 沙丁鱼的形状 >> 奶香果蔬三文鱼,夏天必备哦
今天小编向大家介绍一道非常美味的奶香果蔬三文鱼的家常做法。在夏天多吃深海鱼,如三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等,所含欧米伽—3脂肪酸能助于减轻晒伤后的炎症反应,防止夏天晒黑和帮助晒伤后的修复。好了废话不多说了,咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备:
主料:三文鱼克
辅料:芦笋6根樱桃、番茄6个蓝莓1/4盒杏仁(大)10颗
调料:食盐1小勺罗勒3片橄榄油3勺黑胡椒粉1小勺淡奶油2勺
二、奶香果蔬三文鱼的具体做法:
1.先将番茄切半、蓝莓、杏仁备好,芦笋留嫩尖
2.三文鱼洗净后沥干水份,放入1/2小勺盐和1小勺黑胡椒粉腌制20分钟
3.平底锅中倒入适量橄榄油,三文鱼放入锅中,双面煎熟
4.三文鱼盛盘后,余油将芦笋和番茄放下去略煎,洒1/2小勺盐
5.三文鱼趁热淋入鲜奶油,使奶油的香味渗透入三文鱼内,再放入蓝莓、杏仁粒、芦笋和番茄
6.最后在三文鱼上洒入鲜罗勒碎,小清新的奶香三文鱼请尽管享用啦
家庭小贴士:
1、三文鱼不要煎得过熟,一般两面金黄,里面还是橙红色的口感的七八成熟最好;
2、杏仁对于大家并不陌生,超市和许多零食店里可以直接买到美国大杏仁。对于腰腹日渐肥胖的老爸,皱纹日渐增多的老妈,和总是嫌自己胖那么一寸的美女们都是大大福音。杏仁最大的好处是增加饱腹感,不仅可以搭配早餐,还能搭配鱼类,每天只需保证25克杏仁,就能轻松满足一天VE,膳食纤维,不饱和脂肪酸的大部分需求。
怎么样,还不错吧,大家还在等什么?咱们开动吧。
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