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这次待在家里是我毕业出来工作后时间最长的了，家里的生活实在是过分惬意，早上是被小鸟的叫声吵起床的，在天气好的晚上还能看一会星星再入睡，更不要说在吃这方面了，虽然说那时不能聚堆一起吃吃喝喝，但自家人还是可以找点乐子的，烧烤火锅就是宅家吃的次数最多的了，特别是烧烤怎么都吃不腻。在家生活确实很舒适，可时间长以后难免会无聊，那么就要给自己找点事了，带上口罩去地里晃悠一下，看看谁家种的蔬菜瓜果能吃就打个电话问有没有喷农药，确定没有就摘一些回家吃，村里人都很实在都喊想吃再摘不用打电话，比如：皮厚而口感酸甜会让人吃上瘾的小西红柿，每次摘一袋都不够吃，吃起来带着小时候特有的西红柿味道，现在大棚种植的吃起来就不是那么一回事，还有隔壁家大院子种着的柠檬树，自己家吃不了那么多留着掉地上太可惜，总是喊着去摘一些。村里什么都好，就是过得太安逸没有奋斗目标，太像退休在家养老的感觉，住着开始慌了要回城里，爸妈是说了一次又一次，劝也劝了很久，因为我们的工作不用出门，他们觉得在家也一样能工作，主要是一家人做饭炒菜方便，但我们还是回城里，然后他们是今天发语音聊天，明天是视频聊天，话题都在有没有自己做饭。说实话两个人是真的懒得动手，基本餐餐都是叫的外卖，或者是随意吃泡面。被爸妈说的次数多以后，我和妹妹决定两个人轮流来做饭炒菜，把吃的菜肴发到朋友圈给他们看，这样他们也就放心了，每次看到我们各自更新的朋友圈他们都会默默的点赞，频繁晒朋友圈的后果是导致朋友说下班要来蹭饭。干煸五花肉+梅菜扣肉+爆炒开边虾+素豆芽干煸五花肉吃起来肥而不腻，带有微焦的酥脆口感。梅菜扣肉里的扣肉很好吃，扣肉融合了梅菜特有的香气，同时梅菜也吸收了扣肉。开边虾经处理挑去虾线，采用爆炒的方式吃起来口感非常的好。素炒绿豆芽，看起来平平淡淡没有食欲，但这餐又是肉又是虾，对于女孩子来说总有些腻，豆芽就刚好解腻了。挑选小技巧：选择五花肉要肥瘦间隔的那种，就是一层瘦肉一层肥肉的，这样的用来干煸才好吃，太瘦的话肉会有些柴，太肥的话咬着就像一坨肥油，还有喜欢吃辣能吃辣的话，在吃的时候来点辣椒面蘸着吃更加美味。水煮西蓝花+西红柿炒蛋+煎沙丁鱼+香菇鸡汤水煮西蓝花可以说完全不需要厨艺，准备一锅水烧开放西蓝花进去煮3分钟左右放盐调味捞出即可。西红柿炒蛋是不少人喜欢吃的，特别是用汁来泡饭，吃着很开胃。煎得又酥又香的沙丁鱼，一次一条吃起来非常的过瘾。香菇鸡汤会煲的人实在是太多了，在煲的时候香菇飘散出来的味太诱人。贴心小提示：1.买回来的西蓝花切成小朵，放盐水来浸泡一会。2.煎鱼前在锅里倒油时放几片姜片来煎，这样煎鱼容易翻面又好看。3.西红柿炒蛋需要鸡蛋和西红柿分开炒，然后再混合一起炒。4.香菇鸡汤需要用到的是干香菇，新鲜香菇煮不出来干香菇的香气。自制卤肉+卤水鸭爪+红萝卜炒西蓝花+爆炒皮皮虾+素炒饭自己制作的卤肉和鸭爪花的时间比较长，可吃起来放心，外面卖的卤肉和鸭爪不知道是添加了什么，每次吃过不久就觉得口干，要喝不少的开水来缓解，但自己制作的就不会了，网上或菜市场买好卤料包，根据方法一步一步来制作就可以了。红萝卜炒西蓝花颜色搭配得好看，看起来很有食欲。爆炒皮皮虾，相对于其他口味的来说这个太好吃了，皮皮虾炒入味很好吃的。吃剩的米饭不想用来煮粥，加点碎红萝卜丁来翻炒出锅时再放点葱花和盐就可以了。合理利用食材：在烹饪菜肴时可以一食材多用，像卤肉时用卤料包卤过以后把肉捞出来，然后再加一些老抽进去卤鸭爪，这样鸭爪颜色看起来就有食欲了；像红萝卜炒西蓝花里的红萝卜和西蓝花都可以切碎用来炒饭。肉末馅蒸鸡蛋+可乐鸡中翅+面皮肉饼+炒豆芽+红萝卜骨头汤学习了新的菜肴就是肉末馅蒸鸡蛋，将鸡蛋蒸好以后放入腌制过并吵过的肉末馅撒上去蒸一会就可以了，用来和米饭拌着吃很下饭。中午喝剩的可乐用来做可乐鸡中翅，鸡翅吃起来很嫩很美味。面皮肉饼，事先和面做好面皮，然后煎好肉饼，用面皮夹着肉饼一起吃。炒绿豆芽是我们吃的次数比多的，一个星期吃几次都不会腻的那种。红萝卜骨头汤，汤喝起来有一点点的甜味，很好喝。烹饪小窍门：煲红萝卜骨头时需要将骨头焯水一次后再用来煲汤，我们是喜欢吃硬一点的红萝卜，锅中冷水放骨头煲一个半小时后再放入红萝卜继续煲，这样红萝卜吃起来就不会软烂，口感很不错。其实很多时候自己花一个多小时就能烹饪出色香味俱全的菜肴了，吃起来健康又营养，不像叫外卖的基本都是走量形式的，还有很多是调味料和油超标的，吃多以后对身体不好。经过自己坚持做饭炒菜后，发现厨艺有了不少的进步，同时爸妈也放心了，不用再时刻说我们总是吃外卖。哈喽，大家好啊，我是你们的吃货朋友小二双，你们平时都有在家烹饪吗？还是吃外卖比较多呢？欢迎大家多多留言告诉我……温馨小提示：外卖虽好吃方便，但要注意吃胖就很难减下来了，还是自己动手合理搭配食材来得好啊，哈哈哈。

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