过去我们常以为失智症不可逆，但其实美国阿兹海默症权威认为，有一些简单的习惯、容易购得的健康食材除了可能有延缓症状恶化的效果，病情初期时若能好好保养，甚至有好转的可能。以下一起了解11个日常生活就能达成的防失智习惯与饮食吧！

美国权威建议：多管齐下防失智

世界级的神经退化性疾病与阿兹海默症权威、美国医师戴尔布莱迪森(DaleE.Bredesen)近期参与日本健康节目时指出，只要方法正确，初期的阿兹海默症约有9成可能获得改善。

失智症是发炎等脑部伤害使「β淀粉样蛋白」堆积在脑部，使神经细胞受到破坏、脑部萎缩，让脑部的运作越来越差，而戴尔布莱迪森指出，透过一些简单的生活习惯，有可能抑制β淀粉样蛋白的生成，进而达到预防失智的效果，甚至初期的阿兹海默症患者，也有机会透过改善生活习惯而让病情获得好转。

1.每天固定时间起床

戴尔布莱迪森表示，每天的理想睡眠时间为7～8小时，如果真的没办法睡好睡满，退而求其次的方法是每天在固定时间起床，这有助于调整身体的生理节奏，并帮助预防改善阿兹海默症。

日本一般社团法人元气人成员、预防失智推广专家向川誉也指出，美国曾进行过研究，发现睡眠时体内的β淀粉样蛋白能以较快的速度排出，也有另项研究发现只要一晚不睡，体内β淀粉样蛋白会显著增加，因此建议每天都要睡饱，是预防失智的重要关键。

2.早上晒太阳3分钟

戴尔布莱迪森建议早上起床时建议晒晒太阳，能帮助促进维生素D生成，建议晒个3分钟，就可能具有预防阿兹海默症的效果。日本营养精神医学研究会成员、身心科医师奥平智之也指出，过去研究中发现体内维生素D浓度低者，罹患阿兹海默症的机率较高，而且由于年长者特别容易缺乏维生素D，因此一定要更加注意。

3.早起先用绿茶漱口

戴尔布莱迪森指出日本人常喝的绿茶中，儿茶素具有预防β淀粉样蛋白积蓄的效果，早上起床用绿茶漱口，能抑制睡眠中大量增加的细菌，有助于预防阿兹海默症。

4.确实清扫家中

过去有研究发现阿兹海默症患者的脑中有霉菌，特别是日本等湿度高、霉菌容易孳生的环境，一定要定期清扫厨房、空调系统、浴室等容易发霉的场所，以免吸入过多毒素，使罹患阿兹海默症的风险提高。

5.每天写日记

每天写日记能帮助回想发生的事情，有助于活化脑部关于记忆的部分。

6.刷牙用2只手交替刷

戴尔布莱迪森还指出，刷牙时可用两只手交替着刷牙，能更广范围地刺激大脑，比起单手更能有效活化脑部。

7.一边健走一边倒着念单字

节目中也介绍了简单的大脑锻炼方法：一边健走一边倒着念单字也对预防改善阿兹海默症有帮助，例如「西瓜」念成「瓜西」;「猪肉」念成「肉猪」等。

4类健康食物助改善阿兹海默症

戴尔布莱迪森也推荐了一些含有丰富营养，可能有助于预防阿兹海默症，以及改善初期阿兹海默症的健康食材：

1.发酵食品

味噌、酱油、纳豆等发酵食品能调整肠内环境，提高营养吸收效果、更容易输送到脑部，有助预防阿兹海默症。

2.青背鱼

鲭鱼、沙丁鱼等青背鱼富含DHA，能活化脑神经细胞，防止记忆力及注意力的降低，建议每周最少吃2次。

3.坚果、豆类

建议可将平常的点心换成坚果类、豆类，避免吃会让血糖急剧上升的NG点心，除了能避免血糖急速升高影响大脑健康，这类食物还含有能帮助提高记忆力的营养成分。

4.地瓜

地瓜除了富含膳食纤维、具备良好整肠效果外，还含有丰富的维生素B1，能帮助代谢葡萄糖，也不容易让血糖上升，是对脑部健康很有帮助的食物。